P I M P I N E L L A

Ricette tradizionali sia di carne che di pesce, materie prime di alta qualità,

prodotti stagionali e predilizione per le produzioni locali.

Carta vini con oltre 300 etichette, spaziando dai vini locali, ai riesling della mosella,  carta degli champagne, dai vini sapidi di costiera, ai profumi dei vini dell'estremo sud, alla mineralità delle valli dell'alto adige alle montagne della valle d'aosta. Sezione con biachi macerati, vini artigianali. Rossi leggeri da servire freschi fino a rossi rotondi e morbidi o stutturati e tannici, vecchie annate di vini di fama internazionale e aggiornamenti frequenti con piccole nuove scoperte